酢生姜 （酢しょうが）の日持ちと保存期間について [酢生姜]
最近、話題の酢生姜 （酢しょうが）の
日持ちと保存期間について調べてみました。
毎日の食事の中にスプーン1杯（３０ｇ）の酢生姜（酢しょうが）を
入れるだけで2週間後にはかなりの体質改善が出来る！？
すばらしい健康食材のようですね(^_^)
出典：http://blog-imgs-86.fc2.com/m/e/n/menekiryokubijin/DSCN1296_convert_20160131152938.jpg
１：血管年齢が若返る
２：血圧を抑制する
３：悪玉コレステロールを下げる
４：免疫力の向上
５：冷え性改善
６：ダイエット効果
出典：http://www.womannews.jp/wp-content/uploads/2015/01/9cf8f9c8-s.jpg
出典：http://female-hormone.info/wp-content/uploads/2015/12/730b6a9aef363a37d5149878f964a9f1_s-300x200.jpg
など
テレビ番組のサタデープラスでも検証効果が報告されていましたね。
短期間で効果が得られる事と、誰でも簡単に作れるのも魅力で
最近では、どの食材よりもヒットしている人気食材なんですよね(^^)
スポンサーリンク
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＜酢生姜：酢しょうがの日持ちと保存期間について＞
あさプラや色々なサイトでも調べてみましたが
みじん切りや、おろした酢しょうがは3日くらいで使い切るのがオススメで、
保存期間としては、冷蔵庫で7日～10日だそうです。
味覚的には、１日置くのがオススメです。
生姜の成分が溶け出してお酢となじんで、
酸味もまろやかになり美味しく召し上がれます。
出典:http://家庭の医学.xyz/wp-content/uploads/2016/01/95.jpg
3月19日（土）放送の、サタデープラス内でも紹介されました、
【酢生姜：酢しょうが】を使った簡単レシピをご紹介いたします。
□■□ □■□ □■□ □■□ □■□ □■□ □■□ □■□ □■□ □■□
★酢しょうがレシピの紹介★
＜酢しょうがレシピ＞
【材料】
◆しょうが･･･１００ｇ
◆酢･･･１００ｃｃ
※一般的なのは穀物酢や米酢ですが、
胃腸が弱い人はリンゴ酢にアミノ酸やビタミン、
ミネラルが豊富な黒酢が一番オススメだと思います。
◆はちみつ･･･２０ｇ
【作り方】
(1) しょうがをみじん切りにする
※生姜は、皮の付近に健康成分が特に多く含まれているので、
皮のままみじん切りにスライスでもすりおろしでも効果は同じ。
フードプロセッサーを使っても大丈夫です。
(2) 保存容器で(1)と酢、はちみつを混ぜ合わせます
(3) (2)を1日冷蔵庫で漬け込んで完成
※保存容器は煮沸殺菌してからご使用ください
※酢しょうがの保存期間は冷蔵庫で7日～10日程です
□■□ □■□ □■□ □■□ □■□ □■□ □■□ □■□ □■□ □■□
【モモコさんの家族が絶賛した酢しょうがの料理】
＜あさりの酢しょうがごはんレシピ＞
【材料（４人前）】
◆米 ２合
◆あさり（むき身） １００ｇ
◆酢しょうが 大さじ１
◆料理酒 大さじ１
◆薄口しょうゆ 大さじ１
◆刻みねぎ（お好みで）
【作り方】
(1)炊飯器に研いだ米と材料を全て入れて炊き上げる。
(2)出来上がったものを盛り付け、お好みで刻みねぎを乗せれば出来上がり
□■□ □■□ □■□ □■□ □■□ □■□ □■□ □■□ □■□ □■□
＜酢しょうがぺペロンチーノ風レシピ＞
【材料（１人前）】
◆パスタ・・・80ｇ
◆オリーブオイル･･･20ｇ
◆ベーコン・・・30ｇ
◆しいたけ・・・2ヶ
◆酢しょうが・・・10ｇ
◆せり・・・少々
◆酢しょうがの酢・・・50ｃｃ
◆水・・・30ｃｃ
◆おろし玉ネギ・・・80ｇ
◆白味噌・・・10ｇ
◆塩、胡椒・・・少々
【作り方】
(1)オリーブオイルで酢しょうがのしょうがを炒める
(2) (1)にしいたけ、ベーコンなどの具材を入れ、炒める
(3)火が通ったら酢しょうがの酢と水を入れ、少し煮詰める
(4)白味噌とおろし玉ネギを加え、さらに塩、胡椒で味を調える
(5)最後にせりを加え、あえれば出来上がり
※酢しょうがの効果には、個人差があります。
※胃腸を傷つける可能性があるため、
空腹時に酢しょうがを食べるのはお控えください。
※胃腸の弱い方は、酢しょうがを食べるのをお控えください。
□■□ □■□ □■□ □■□ □■□ □■□ □■□ □■□ □■□ □■□
このように美味しくて簡単に、健康とダイエット？
が出来るのなら１度試してみようと思います(^^)
出典：https://pbs.twimg.com/media/CdDosLaVAAAjgHH.jpg
では、さっそく売り切れないうちに
スーパーに生姜を買いに行ってきたいと思います（笑）
皆様の毎日に、健康と元気と笑顔を祈っております。
＜関連記事＞
⇒ 醤油麹（しょうゆこうじ） 賞味期限と保存期間
⇒ 醤油麹（しょうゆこうじ）の人気のレシピを紹介
⇒ 酢生姜のおいしい簡単レシピと効果
⇒ 酢生姜（酢しょうが）食べ方と効果
⇒ サタデープラス｜衝撃！ 酢生姜（酢しょうが）１０日間でこんな効果が！
スポンサーリンク
日持ちと保存期間について調べてみました。
毎日の食事の中にスプーン1杯（３０ｇ）の酢生姜（酢しょうが）を
入れるだけで2週間後にはかなりの体質改善が出来る！？
すばらしい健康食材のようですね(^_^)
出典：http://blog-imgs-86.fc2.com/m/e/n/menekiryokubijin/DSCN1296_convert_20160131152938.jpg
１：血管年齢が若返る
２：血圧を抑制する
３：悪玉コレステロールを下げる
４：免疫力の向上
５：冷え性改善
６：ダイエット効果
出典：http://www.womannews.jp/wp-content/uploads/2015/01/9cf8f9c8-s.jpg
出典：http://female-hormone.info/wp-content/uploads/2015/12/730b6a9aef363a37d5149878f964a9f1_s-300x200.jpg
など
テレビ番組のサタデープラスでも検証効果が報告されていましたね。
短期間で効果が得られる事と、誰でも簡単に作れるのも魅力で
最近では、どの食材よりもヒットしている人気食材なんですよね(^^)
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＜酢生姜：酢しょうがの日持ちと保存期間について＞
あさプラや色々なサイトでも調べてみましたが
みじん切りや、おろした酢しょうがは3日くらいで使い切るのがオススメで、
保存期間としては、冷蔵庫で7日～10日だそうです。
味覚的には、１日置くのがオススメです。
生姜の成分が溶け出してお酢となじんで、
酸味もまろやかになり美味しく召し上がれます。
出典:http://家庭の医学.xyz/wp-content/uploads/2016/01/95.jpg
3月19日（土）放送の、サタデープラス内でも紹介されました、
【酢生姜：酢しょうが】を使った簡単レシピをご紹介いたします。
□■□ □■□ □■□ □■□ □■□ □■□ □■□ □■□ □■□ □■□
★酢しょうがレシピの紹介★
＜酢しょうがレシピ＞
【材料】
◆しょうが･･･１００ｇ
◆酢･･･１００ｃｃ
※一般的なのは穀物酢や米酢ですが、
胃腸が弱い人はリンゴ酢にアミノ酸やビタミン、
ミネラルが豊富な黒酢が一番オススメだと思います。
◆はちみつ･･･２０ｇ
【作り方】
(1) しょうがをみじん切りにする
※生姜は、皮の付近に健康成分が特に多く含まれているので、
皮のままみじん切りにスライスでもすりおろしでも効果は同じ。
フードプロセッサーを使っても大丈夫です。
(2) 保存容器で(1)と酢、はちみつを混ぜ合わせます
(3) (2)を1日冷蔵庫で漬け込んで完成
※保存容器は煮沸殺菌してからご使用ください
※酢しょうがの保存期間は冷蔵庫で7日～10日程です
□■□ □■□ □■□ □■□ □■□ □■□ □■□ □■□ □■□ □■□
【モモコさんの家族が絶賛した酢しょうがの料理】
＜あさりの酢しょうがごはんレシピ＞
【材料（４人前）】
◆米 ２合
◆あさり（むき身） １００ｇ
◆酢しょうが 大さじ１
◆料理酒 大さじ１
◆薄口しょうゆ 大さじ１
◆刻みねぎ（お好みで）
【作り方】
(1)炊飯器に研いだ米と材料を全て入れて炊き上げる。
(2)出来上がったものを盛り付け、お好みで刻みねぎを乗せれば出来上がり
□■□ □■□ □■□ □■□ □■□ □■□ □■□ □■□ □■□ □■□
＜酢しょうがぺペロンチーノ風レシピ＞
【材料（１人前）】
◆パスタ・・・80ｇ
◆オリーブオイル･･･20ｇ
◆ベーコン・・・30ｇ
◆しいたけ・・・2ヶ
◆酢しょうが・・・10ｇ
◆せり・・・少々
◆酢しょうがの酢・・・50ｃｃ
◆水・・・30ｃｃ
◆おろし玉ネギ・・・80ｇ
◆白味噌・・・10ｇ
◆塩、胡椒・・・少々
【作り方】
(1)オリーブオイルで酢しょうがのしょうがを炒める
(2) (1)にしいたけ、ベーコンなどの具材を入れ、炒める
(3)火が通ったら酢しょうがの酢と水を入れ、少し煮詰める
(4)白味噌とおろし玉ネギを加え、さらに塩、胡椒で味を調える
(5)最後にせりを加え、あえれば出来上がり
※酢しょうがの効果には、個人差があります。
※胃腸を傷つける可能性があるため、
空腹時に酢しょうがを食べるのはお控えください。
※胃腸の弱い方は、酢しょうがを食べるのをお控えください。
□■□ □■□ □■□ □■□ □■□ □■□ □■□ □■□ □■□ □■□
このように美味しくて簡単に、健康とダイエット？
が出来るのなら１度試してみようと思います(^^)
出典：https://pbs.twimg.com/media/CdDosLaVAAAjgHH.jpg
では、さっそく売り切れないうちに
スーパーに生姜を買いに行ってきたいと思います（笑）
皆様の毎日に、健康と元気と笑顔を祈っております。
＜関連記事＞
⇒ 醤油麹（しょうゆこうじ） 賞味期限と保存期間
⇒ 醤油麹（しょうゆこうじ）の人気のレシピを紹介
⇒ 酢生姜のおいしい簡単レシピと効果
⇒ 酢生姜（酢しょうが）食べ方と効果
⇒ サタデープラス｜衝撃！ 酢生姜（酢しょうが）１０日間でこんな効果が！
スポンサーリンク
タグ：酢生姜
コメント 0